Kalf
Heerlijk mager vlees!
Al van kleinsaf ben ik opgegroeid op de boerderij.
Dieren en de natuur! Daar kwam ik tot rust. Verder opgegroeid en toch blijven de dieren een passie. Een passie om ze te verzorgen.
​
Op vandaag sta ik tussen de kalveren. Ondanks hun korte levensduur, krijgen ze veel aandacht! Dit is een heel proces die daarbij komt kijken. De dag van vandaag moeten we "groot" werken. We kunnen niet anders...
Zo krijgen de kalveren een aangepaste voeding.
Tot hun 8 maanden krijgen ze melk. Tot ongeveer een 7 liter melk per voeding. Dit 2 maal per dag. Water naar behoefte! En brokjes met de nodige vitaminen en mineralen.
​
Kalverhouders krijgen vaak de vraag: waar kan ik kalfsvlees kopen? Want het ligt veelal niet bij de slager of in de supermarkt.
Maar als kalverhouder wil je natuurlijk wel passie en trots uitstralen middels het eindproduct, namelijk kalfsvlees. Aangezien dit nog steeds niet of nauwelijks gebeurt, gaan wij zelf aan de slag
Heeft u het wel eens geproefd? Een echt stukje kalfsvlees? Helaas is het product in België niet zo bekend.
In een gewone supermarkt of ambachtelijke keurslager is het beperkt te vinden. Kalfsvlees is overheerlijk vlees en relatief makkelijk en snel te bereiden. Daarom willen wij u graag dit product aanbieden!
​
Kalfsvlees is zeer geliefd om zijn magere vlees en bevat veel eiwitten. Het is bovendien een van de weinige dierlijke voedingsmiddelen die vitamine C bevatten.
Hoe gaan wij te werk?
-
Bestel de hoeveelheid kalfsvlees dat U wilt.
-
Geef door per hoeveel het vacuüm verpakt moet worden.
-
Bestel van maandag tot woensdag
-
Op vrijdagavond of zaterdagochtend wordt het heerlijke vlees vers geleverd!
​